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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2020-10-04 03:10:19
斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。是制作肠类、丸类等肉制品加工的必备设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其它的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,真空斩拌机,对改善产品的口感,提高产品的出成率起到了至关重要的作用。本机对于各种或食品进行斩切、搅拌加工,并将其与各种辅料、混合均匀。用固***置的旋转将相对旋转的斩拌锅内的原料肉切碎或搅拌均匀。一般大中型斩拌机带有装卸料装置,小型斩拌机多采用人工装卸料。
斩拌机采用的是相对运动的原理来进行设计的,其中,相对运动说的是加工的蔬菜和旋转到组的相对运动,真空斩拌机多少钱,高速斩拌机差动旋切,能够将蔬菜切碎,制成馅,并且该设备具有噪音小,使用寿命长的优点。该设备的斩刀为圆弧形,刀刃锋利且耐用,操作还很简单。而且,该设备的价格便宜,维修起来还非常的方便,使用起来卫生。再就是,该设备使用起来安全,能够减轻工人的劳动强度,真空斩拌机厂家,提高工作效率。该设备的还有一个能够成为亮点的设计,就是该设备的传动皮带安装到了设备的内部,这就使得外观看起来非常的美观,还采用了触摸式的开关,具有很好的防水性能,同时还有一个非常安全的设计,就是掀起盖来机器就会停止运转,大大的提高了设备在使用上的安全性。
斩拌机的配置:
1、斩拌机原材料为不锈钢,结构紧凑,美观。
2、斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
3、斩拌机选用进口轴承,电机符合欧洲标准,抗过载能力强。
4、斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精que度。
5、斩拌机刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
斩拌机好用吗?怎么操作斩拌机?
在使用斩拌机过程中应该注意的事项总结如下.和大家一起分享:
1:严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,造成险情
2:工作时,操作人员不得将手伸进锅内。
3:设备上面,不得放有任何物品,避免掉入锅内造成险情
4:操作电盘,真空斩拌机哪家好,注意防水,避免短路,漏电及电器损坏等
5:工作时,由高速刀向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速刀及锅,避免损坏电机。
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